<>菜本上有几道刘梓乐以前做过的菜,莫可兮指着其中一位厨师名下的菜单。
“你看这个包心牛排,不是上次你做过的吗?还说是你自己发明的新菜,哼哼,露馅儿了吧?”
像抓到了他的把柄一样,莫可兮笑着看他。
“说不定是他抄袭我的创意呢?”
刘梓乐一手握拳抵着唇掩饰其中的笑意。
这里的包心牛排还有好久中口味,芝士味,甜橙味,草莓味。
莫可兮点了一份草莓味的。
菜单上的菜品照片都非常精致,不知道上来的成品是不是也是这样。
“刘梓乐,你自己看看要吃什么?”
莫可兮将菜本给他,那人却直接摆了摆手。
餐厅里有什么菜他都一清二楚,他不用看都能点,只是这次主要是想带莫可兮来尝一尝,自己吃什么,倒是没关系。
反正他不像某人那么挑食。
莫可兮点了几个自己喜欢的。
包心牛排,黑椒墨鱼仔,金菇肥牛,蒜香手抓骨,又点了一份上汤白花菜,最后还点了一道点心。
刘梓乐饭量大,而且这边的菜分量不是很多,莫可兮倒是不怕吃不完。
第一个上来的就是手抓骨,六根手抓骨摆成花朵的形状,蒜香味十足,在手抓的部分还包了锡纸,莫可兮拿了一个吃。经过腌制的排骨肉质鲜嫩入味,外皮是酥脆的,咬一口下去里面的肉汁冒出来,火候正好。
刘梓乐紧张的盯着她,就等着她的点评。
莫可兮却刻意不动声色,吃完一根之后才舔了舔嘴唇,诧异的看着他。
“怎么不吃?看我吃就饱了吗?”
刘梓乐心想你哪里知道我的紧张,这人嘴挑,要是她能说一句好吃,这些人的厨艺大概就是过关了。
“怎么样?好吃吗?”
刘梓乐问。
莫可兮却不说,只道让他自己尝一尝不就知道了?
刘梓乐气呼呼的拿过一根咬了,倒是没觉得特别好吃,但也过得去了。
要说嘴挑,刘梓乐也挑,但是他不像莫可兮那样任性,不好吃就不吃。
他是不好吃也能安然吃下去,但是对美食的高要求,大概连莫可兮都比不上。
菜品的摆盘非常成功,每一道菜都赏心悦目,莫可兮一边吃一边评论,点菜方式新颖,厨师颜值高,能成功吸引顾客,装修不错,很有格调,餐具也很好看,服务生服务态度不错……
唯一没说的,就是菜究竟好不好吃。
“这包心牛排你觉得怎么样?你自己也做过,觉得这里的牛排缺点在哪里?”
莫可兮夹了一块直接放到他嘴边,刘梓乐低头咬住,下一刻却皱起眉。
“煎老了。”
刘梓乐二话不说招手叫了服务员,在不远处时刻观察的主管示意服务生后退,自己上前来。
“您好,请问需要点什么?”
刘梓乐看了对方一眼,指了指餐桌上的牛排。
“煎太老了,口感不好。”
那口吻,理所当然的带了点儿老师教导学生的意思。
有一段时间他试菜试惯了,厨师做出来,自己品尝点评,若有问题就直接点出来,发现牛排火候太过之后,二话不说就招手叫人。
如今说完之后,才想起来自己现在不是来试菜,而是带着莫可兮来吃饭的。
主管连连点头,还询问他其他菜怎么样,合不合胃口。
刘梓乐咳了一声,先是看了莫可兮一眼,发现她没发现不妥之后,又问她觉得这些菜怎么样。
“都挺好的。”
主管又问要不要把之前那份牛排撤了,重新上一份,莫可兮摇头。
“您反馈的问题我们会及时跟厨师沟通,非常感谢。”
主管走了之后,莫可兮表现得一脸的不可思议。
“难道他们会听你的去改进吗,说不定人家师傅觉得这样的口感才好吃呢?”
口感这种问题没有个绝对标准的答案,有的人喜欢硬的,有的人偏爱软的,但是厨师是个非常任性的职业,可能人家觉得这个口感的才是最好吃的呢?
“像我这样的大厨,他们当然听啦。”
刘梓乐非常臭屁的嘚瑟。
莫可兮一脸崇拜,看着自己男朋友好像看着神一样。
不得不说,你戏演得不错。
刘梓乐果然得到了大大的满足,又对着桌上其他菜发表了一番评论。
“这个水平,应付大众可以,但是应付我这种高水准的厨师,还差了那么点儿。”
“哇哦,刘梓乐你好厉害……”
“哎,高手寂寞啊,自己厨艺太好,别人做的菜我都没觉得哪里好吃。还有你,跟着我混那么久了,怎么要求还是那么低?这些菜你都觉得很完美?啧啧……”
莫可兮差点绷不住笑出来,真诚的回望着他。
“当然没有你做的好吃了,刘梓乐你最厉害。”
没一会儿,主管端了一个小果盘送上来。
果盘虽小,但是种类却很多,摆放得也很漂亮,一看就不是餐厅免费送的档次。
“感谢两位的反馈,厨师已经意识到自己的不足,这是我们餐厅送给两位的水果,希望两位用餐愉快。”
这下,可把刘梓乐嘚瑟坏了。
“怎么样?高手。人家厨师都得听我的。”
莫可兮但笑不语,叉了一块哈密瓜塞进他嘴里。
再嘚瑟我就忍不住拆你台啦。
吃完饭,两人也不急着走,刘梓乐坐在原地观察周围的情况,莫可兮也在一旁说一些夸赞餐厅如何如何好的话,他的一颗心终于定了。
“感觉反馈还不错,走吧,什么时候想吃了我们再来,反正这是你莫大小姐的私家厨房。”
临走的时候,莫可兮还给厨师打了分,评选了最满意的一道菜。
刘梓乐结账的时候直接在账单上签的名,一边签一边忍不住感叹,这一幕应该让莫可兮看一看才对。
瞧瞧,你男人多霸气,吃饭不花钱,签个名就行。
签完名,主管又跟他聊了两句,夸他女朋友漂亮,夸得刘梓乐脸上的笑意越来越大。
刘梓乐走了之后,收银员才问一旁的主管。
“主管,这帅哥是谁?不会是我们老板的公子吧?好帅啊。”
“不用打听那么多。”
主管心想,什么老板的公子啊,这就是老板本人好吗?
这么帅,这么能干,厨艺还这么好,可惜主管已经是一个七岁孩子的妈了,不然肯定要横刀夺爱。
今天开张也不全是单纯的顾客,也有很多冲着经理主管的面子来捧场的人。无论如何,餐厅的开张挺成功的。<>